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山东金乡市场大蒜交易进入旺季前景仍不乐观

发布时间:2020-08-14 12:03:49 阅读: 来源:非开挖厂家

山东金乡市场:大蒜交易进入旺季 前景仍不乐观

核心提示:一:大蒜行情动态 根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(1月22日--28日)大蒜行情监测,库内保鲜蒜上周平均批发价格为4.30元/公斤,上上周保鲜 一:大蒜行情动态

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(1月22日--28日)大蒜行情监测,库内保鲜蒜上周平均批发价格为4.30元/公斤,上上周保鲜蒜级蒜平均批发价格为4.45元/公斤,环比下降3.47%,大蒜价格小幅下降,去年同期保鲜蒜价格为14.03元公斤,同比下降69.35%,保鲜蒜价格骤降,上周保鲜蒜成交量为35883吨,上上周保鲜蒜级蒜成交量为32881吨,环比上涨9.13%,保鲜蒜成交量,去年同期保鲜蒜成交量为18214吨,同比下降97.01%,保鲜蒜成交量陡升,保鲜蒜成交量下降的原因:去年春节是1月28日,去年同期正好处于春节前后假期期间,所以去年同期的成交量低于上周。上周成交额为15429.69万元,上上周保鲜蒜成交额为14632.045万元,环比上涨5.45%,大蒜成交额上涨,去年同期保鲜蒜成交额为25554.24万元,同比下降39.62%,保鲜蒜成交额骤降,保鲜蒜同比骤降的主要原因:去年同期是春节假期,现在是国内蒜消费高峰期,成交量高于去年,价格低于去年。

二:大蒜动态分析

上周是2018年的第四周,离春节还有18天的时间,集中备货期开始,市场上货量增加,储存商出售的较多,外地储存商也陆续的来金乡看价售货,虽然储存商要价较硬气,但不乏有部分小储存商落袋为安的思想出现,积极主动售货,采购商按需采购,采购积极性提高,部分采购商压价采购,下半周出口加工的采购积极性高,但看到货源充足,也是随行或压价采购,国内市场备货开始,蒜米加工采购有所增加,但也是压价采购。保鲜大蒜价格小幅下降,成交量成交额上涨的原因如下:

1:本地储存商开始售货,外地在金乡储存大蒜的也已开始出售,上市货源增加,售货主动性较高,国内消费市场高峰期到来,国内消费市场备货采购初现,上周大蒜均价总体呈现小幅下降态势。

2:出口加工合同的到来,加工采购开始,但由于货源充足,采购商随行或压价采购,国外消费市场备货正旺,主要由于海运时间较长,也是国外消费市场的消费高峰期,出口加工量增加。

3:春节蒜米消费增加,节前蒜米备货的也陆续开始,所以蒜米加工采购原料增加,但由于蒜米原料一般为加工出口蒜级外蒜,和一般质量保鲜蒜,也就是说价格较低货源为主。

4:市场交易人气较旺,但存储商坚持要价的减少,部分储存商主动销售。

三:本周大蒜行情预测分析

1:今天已是1月28日,今年春节是2月16日,到春节还有18天,市场人气旺盛,外地在金乡储存大蒜的客商也都来金乡出售大蒜,本地储存商也来市场出售大蒜,交易转旺。

2:国外市场备货以开始了,出口加工大蒜企业采购量增加,但由于上市货源充足,采购商随行或压价采购。

3:春节前大蒜制品出口量将会增加。

4:据海关统计,2017年全年出口大蒜197.10万吨,创大蒜出口历史记录,12月份全国出口大蒜16.80万吨,同比上涨率为31.84%,大蒜出口量陡升。考虑到国外消费市场年关备货以开始,出口加工量会进一步放大。

5:金乡储存商拿出保鲜蒜加工蒜片的已经全面停止,从现在实际情况来看,每天加工保鲜大蒜200吨左右,主要是级外蒜或者是出口加工级外蒜,真正拿出保鲜蒜加工蒜片的没有。

6:云南鲜蒜上市量逐渐增加,鲜蒜的上市将会抑制保鲜蒜的消费量,但影响不是太大。

7:消费市场春节备货全面展开,储存商大部分计划在年前快行期销售,储存商销售积极性高,小部分储存商主动让价销售,采购商采购积极,但压价或随行采购。

8:今年大蒜库存量大已是不争的事实,希望广大大蒜储存商根据自己的储存量和经济实力情况,保持清醒头脑,稳步有序的销售。

综合以上因素分析,预测下周保鲜大蒜价格将以平稳态势运行,成交量额仍将保持上涨态势。

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