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宁夏生鲜乳品质主要指标达到欧盟标准-【新闻】绒紫萁

发布时间:2021-04-20 13:16:41 阅读: 来源:非开挖厂家

宁夏生鲜乳品质主要指标达到欧盟标准

近年来,全区奶业生产水平和质量安全水平******提高。成母牛平均单产达到7200公斤,比全国平均水平高1200公斤。生鲜乳平均乳脂率3.7%、乳蛋白率3.15%,每毫升体细胞数小于29万,均******优于国内平均水平,主要指标达到欧盟标准。

一是全面推进标准化规模养殖。先后组织实施了奶牛“出户入园”和“出户入场”工程,大力推进标准化规模养殖场建设,建成吴忠市孙家滩、利通区五里坡、兴庆区月牙湖、贺兰中地和农垦贺兰山奶业集团等5个万头奶牛养殖基地,存栏奶牛12.5万头,占全区存栏总数的22%。全区存栏100头以上标准化规模奶牛场达到252个,规模养殖比例达到90%,高于国内平均水平40个百分点,为确保优质奶源生产奠定了扎实的基础。

二是推广应用综合配套技术。高产奶牛选育、全混合日粮饲养、生产性能测定、信息化管理等一批高效养殖关键技术全面普及推广,建立完善了良种繁育、饲草料生产、精细化管理体系,牛群品质和生产性能******提高。全区成母牛平均单产达到7200公斤,比全国平均水平高1200公斤。

三是狠抓生鲜乳质量安全监管。按照“落实制度、严格发证、强化监管、确保质量”的原则,以奶站监管和生鲜乳检测为抓手,层层落实生鲜乳质量安全监管责任,扎实开展生鲜乳违禁物质专项整治行动,依法加强对生鲜乳生产、收购和运输等重点环节的监管,确保生鲜乳质量安全。近日,农业部发布了2015年全国生鲜乳质量安全监测结果,我区所有监测内容全部合格。其中,现场检查生鲜乳收购站565个次、运输车357辆次,合格率100%,已连续七年实现100%合格;现场实地抽查生鲜乳样品1782批次,主要监测指标(三聚氰胺、β-内酰胺酶、革皮水解物、碱类物质、黄曲霉毒素、铅、汞等)抽检合格率达到100%,连续三年生鲜乳中违禁物监测合格率100%。据宁夏奶牛生产性能测定中心检测,2015年,全区参加生产性能测定的46个奶牛场,成母牛年平均单产9282公斤,其中年均单产10000公斤以上的奶牛场达到13个。生鲜乳平均乳脂率3.7%、乳蛋白率3.15%,每毫升体细胞数小于29万,均******优于国内平均水平,主要指标达到欧盟标准。

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