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营养饮食驴腰子的功效与做法

发布时间:2019-11-20 07:22:25 阅读: 来源:非开挖厂家

驴腰子属于动物肾脏的一部分,食用对人体有很好的滋补作用。特别对于肾虚的朋友可以多食,不但可以补肾还有强身健体的功效。但许多人对于驴腰子的做法并不清楚,今天小编就给大家介绍驴腰子的几种吃法。火爆肾花用时最少,简单易学;驴腰子炖山药能滋补身体还有壮阳的作用特别适合男性朋友食用。

动物的腰子也就是肾脏一般具有较好的补益肾气肾精的作用。 意见建议:但食物药性较弱,所以需要久食,多吃些时日,应该会有效果。

驴肾,味甘 性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

火爆肾花

1、驴腰洗净,平切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一断的眉毛形,焯水待用。

2、黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用。

3、将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁。

4、用中等火力加热油,然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大,随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,然后放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘即可。

驴腰子炖山药

主料:驴鲜腰子500克

配料:油菜,枣,山药。

调料:枸杞,党参,当归,味精,盐,姜,葱,料酒,鸡粉等。

操作:

1、将鲜腰子改刀成片制净,飞水备用。

2、葱、姜、山药去皮切块,油菜备用。

3、锅内下入底油,葱、姜炝锅,加入高汤,再将腰片和油菜、山药下入锅内,调味加入精盐、料酒、味精、鸡粉、胡椒粉少许,营养饮食当归、大枣、枸杞下入锅中,用文火炖制10分钟上桌即可。

特点:滋补壮阳,强身健体。

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