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酸菜鱼的做法7-【资讯】

发布时间:2021-07-30 16:51:29 阅读: 来源:非开挖厂家

“酸辣可口。美味吃不胖。喜欢的小伙伴多多关注,多多收藏,举手之劳。美味不错过。原创菜谱不容易。你的支持是我最大的动力。”食材明细主料草鱼一条好人家酸菜鱼调料一包辅料盐适量鸡精适量香菜适量干辣椒适量藤椒粒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量白酒适量酸辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度酸菜鱼的做法步骤1草鱼一条。处理干净,洗净备用。2香菜切段。干辣椒切段。葱姜蒜 切块。3好人家酸菜鱼一袋。里面3小袋。腌制料。酸菜。跟酱料。4鱼分割3部分,鱼头,鱼骨。鱼肉。脊背开刀沿着肋刺。片下鱼肉。5鱼肉顶刀片成薄片。6鱼骨切段。7鱼头中间劈开。放入葱姜料酒腌制一下。8鱼片鱼骨。装入盆内。加入腌制包。加少量白酒。搅拌均匀腌制10分钟。9大勺放底油。加入葱姜蒜炒出香味。10加入酸菜包。继续炒。11加入鱼骨炒到鱼骨发白。12加适量水,加入鱼头。烧开。13放入鱼片。煮两分钟。打去浮沫。尝口。依据个人口味加入盐 鸡精。14出国装碗。撒上 香菜段。辣椒段。藤椒。淋热油。完成。小窍门鱼片不要煮太久。。基本2分钟就好。。煮过了 容易碎。。。。片鱼片时尽量片的大一点。来自 美食天下 天下美食diy 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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